Univerzálny varič VAR 2 sa hodí ako pre bežnú turistiku, tak aj pre horolezecké výstupy najvyššej úrovne - tu je nutné použitie závetria.
Varič zaisťuje plošný ohrev nádoby, takže je vhodný k príprave pokrmov. Pri použití závetria má i pri ohreve vody väčšiu účinnosť, než skôr vyrábaný varič VAR 1.
Varič váži 110 gramov, varí do 5 minút.
Plynový varič VAR 2 ocenia vyznávači turistiky horskej, výkonnostnej, vodnej a cykloturistiky, pretože varič má minimálnu váhu (110 g) a vysoký výkon pri zanedbateľných rozmeroch. Tiež jednoduchá obsluha, bleskové sprevádzkovanie, ľahká regulácia plameňa a nenáročnosť na údržbu vytvára z variča VAR 2 vynikajúceho pomocníka na Vašich cestách.
Varič VAR 2 sa stane úplne nepostrádateľným na veľmi obľúbených autokarových zájazdoch, kde sa o stravu každý účastník musí starať sám.
Výkon variča VAR 2 je 2800 W, liter vody dovedie do varu do piatich minút.
Vlastnú prevádzku variča je zaistený použitím propán-butánových kartuší, ktoré vyrába celá rada firiem v širokej škále kubatúr, od 200 ml do 750 ml, čo umožňuje na minimum znížiť váhu výbavy. Aby bolo možné použiť závetrie, je nutné používať kartuše značky VAR - teda VAR G 230 a VAR G 500. Varič zaisťuje spoľahlivú tesnosť v spojení s kartušami VAR, ak sa rozhodnete použiť kartušu iných značiek, uistite sa mimoriadne ostražite o dokonalej tesnosti sústavy kartuša - varič.
Spotreba plynu variča VAR 2 je závislá na jeho prietoku tryskou, teda aj jej veľkosťou, čo je jediná konštantná veličina. Preto stanoviť spotrebu plynu je pomerne ťažké. Premenlivosť prietoku tryskou závisí od tlaku plynu v kartuši, ten zase je závislý na teplote plynu v kartuši, ktorá je daná okolitou teplotou. Napríklad ak okolitá teplota a teda aj teplota plynu v kartuši 14° C, je v kartuši s plynom 30:70 PB tlak 210 kPa a pri plne otvorenom ventile je odber plynu 150g/hod. Kartuša VAR G 230 s obsahom plynu 230g by mala výdrž na plný výkon 1,66 hodiny - 230/150 = 1,66. Iba teoreticky, pretože prudkým odberom plynu sa kartuša ochladí a odber plynu klesá, tým aj jeho spotreba a pochopiteľne aj výkon variča. Kartuša tu v skutočnosti má výdrž zhruba dve hodiny. Všetky údaje o spotrebe sú buď prísne technicky špecifické, ale pre praktickú informáciu ťažko použiteľné - alebo úplne zavádzajúce.
Jediné spoľahlivé vodítko sú poznatky z praxe: je overené, že pri dôslednom používaní závetria plameňa, pri ohreve skutočne potrebného množstva vody, pri varení potravín, ktoré nepotrebujú dlhú dobu varu ako napríklad zemiaky alebo ryža, možno s jednou 230 g kartuší vydržať v pohode týždeň pre dve osoby.
Je výhodné mať kartuše dve a najprv si toto tvrdenie overiť a nenervovať sa a trebárs aj zbytočne nešetriť na úkor pitného režimu. Tá druhá plná alebo skoro plná kartuše bude ešte za rok bez straty obsahu pripravená na ďalšiu akciu.
Poznámka: Kartuša VAR G 500 sa chová podobne ako VAR G 230, hoci pomer plynu 20:80 PB dáva menší tlak, ale vplyvom väčšej odparnej kapacity sa tento jav eliminuje. Až pri teplotách pod bodom mrazu je výhodnejšie používať zmes 30:70.